In un allevamento
Ragusa, sequestrati dai Nas quasi 3.000 litri di latte tossico
Quasi 3.000 litri di latte tossico sono stati sequestrati dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e sanità (NAS) di Ragusa in un allevamento ibleo. La segnalazione è giunta al NAS dal settore veterinario dell’ASP di Catania, che hanno analizzato una partita di duemila litri di latte provenienti da un allevamento ragusano trovandolo positivo all’aflatossina M1. Le aflatossine sono tossine prodotte da funghi oppure da muffe. Esse sono altamente tossiche e sono ritenute essere tra le sostanze più cancerogene esistenti. Tale sostanza si trova nel latte poiché le mucche mangiano fieno ammuffito. La muffa presente nel fieno produce le aflatossine M che, ingerite dal bovino, finiscono nel suo latte.
I tremilaottocento litri di latte sequestrato, è stato campionato. I campioni sono ora a Palermo per le analisi di laboratorio.