Siracusa, prodotti surgelati venduti per freschi in Ortigia
Due uomini sono stati denunciati da Agenti della polizia per inosservanza agli obblighi derivanti dalla misura limitativa della libertà personale cui sono sottoposti.
Inoltre, gli Agenti hanno denunciato un ristoratore per frode nell’esercizio del commercio e lo sanzionato per carenze di natura igienico-sanitaria. Gli uomini del Commissariato di Ortigia, unitamente a personale della Polizia Provinciale e dell’Asp di Siracusa, hanno effettuato delle verifiche in alcuni esercizi pubblici del centro storico, adibiti a piccola e tradizionale ristorazione. Nel corso degli accertamenti, un ristoratore, titolare di un locale in Ortigia, è stato denunciato perché deteneva prodotti ittici congelati non opportunamente segnalati nei menù.
Nello specifico, è stato accertato che il pesce acquistato, già congelato (Gambero Rosso, Scampi, Pesce Spada e Calamari), proveniente dalla Cina e dalla Spagna, era trattato con solfiti per abbattere i microorganismi batterici e mantenerne intatto il colore e veniva servito agli ignari avventori come pesce fresco. Inoltre, all’uono sono state contestate delle sanzioni amministrative pari a 3.600 euro per irregolarità igienico-sanitarie e sulla mancata o non corretta applicazione delle procedure di autocontrollo basate su principi dell’Haccp.