Cibo conservato male, sequestro in locale cinese a Palermo
Nell'ambito di una campagna di controllo del comando carabinieri per la Tutela della Salute su tutto il territorio nazionale, svolta di concerto con il ministero della Salute, sono stati effettuati controlli a Palermo. Deferita in stato di libertà la titolare di origine cinese di un ristorante etnico del capoluogo per aver detenuto all'interno del locale 95 chili di prodotti ittici e 165 chili di carne insudiciati e in cattivo stato di conservazione, parte dei quali risultavano ancora non eviscerati e riportavano evidenti segni di macellazione illecita. Gli alimenti, dal valore complessivo di 6mila euro, sono stati sequestrati e sono state contestate la mancanza di tracciabilità dei prodotti, l'assenza della registrazione sanitaria della cucina, in carenti condizioni igieniche, e la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo. Elevate sanzioni amministrative per complessivi 7.500 euro.