Lo chef siciliano Carmelo Chiaramonte firmerà la cucina del ristorante Four Tastes all’interno di LINEAPELLE Fair, la più importante rassegna internazionale dedicata ai settori di pelli e tessuti, in programma a Rho FieraMilano dal 19 al 21 settembre.
Coerentemente con i temi di LINEAPELLE, quest’anno fortemente incentrati non solo sul futuro del mercato e dello stile e sul valore dell’artigianalità, ma anche e soprattutto sulla necessità dell’innovazione green, Carmelo Chiaramonte porterà all’interno dello spazio ristorativo una cucina interamente costruita attorno ai concetti di sostenibilità, circolarità, stagionalità, attraverso un lungo viaggio tra i piccoli produttori, che unirà come lungo un filo invisibile la Sicilia a Milano.