In Italia 200 mila celiaci, ma solo sei milioni evitano il glutine
Nel nostro paese ci sono 600 mila persone che soffrono dii celiachia, ossia di infiammazione cronica dell'intestino scatenata dall'ingestione di un complesso proteico, il glutine....
Siracusa, celiachia: partono i corsi di formazione gratuiti per ristoratori
Il Sian di Siracusa, diretto da Lia Contrino, nell'ambito del programma regionale integrato celiachia 2015-2018, formazione e aggiornamento professionale degli Osa, con particolare riferimento agli...