Pesca sostenibile, il gambero rosso di Mazara diventa nettare
Arriva in tavola il nettare di gambero rosso, una prelibatezza nata grazie ad una gestione sostenibile degli scarti di lavorazione del crostaceo. Merito dei pescatori...
Cinque bar siciliani premiati dal Gambero Rosso
Sono cinque i bar siciliani premiati dalla guida ai Migliori bar d'Italia del Gambero Rosso, alla 18\esima edizione, che recensisce 1.300 locali in tutta la...
Lite a Taormina tra due ristoratori, il questore sospende le licenze
Botte tra ristoratori a Taormina per contendersi spazio e clienti. Dopo la clamorosa rissa del 28 agosto, il questore di Messina Mario Finocchiaro ha disposto...
Pesca: un marchio per il gambero di Mazara, esperti a confronto
L'esigenza di condividere le conoscenze e gli studi gia' realizzati dal Distretto in collaborazione con le migliori istituzioni scientifiche siciliane sul gambero rosa, rosso e...