Mostra del dolce e del gelato all'ex Convento del Carmine a Marsala il 9 e 10 novembre
Un dolce weekend: è quello previsto a Marsala dal 9 al 10 novembre, quando nell'ex Convento del Carmine si terrà la decima "Mostra del Dolce e Gelato Siciliano", nell'ambito della quale ci sarà anche il 4° "Duci Duci Festival". L'iniziativa, patrocinata dal Comune di Marsala, è dell'associazione "Duciezio" di Caltanissetta. Il programma - tra degustazioni, laboratori, convegni, esposizioni - è stato illustrato da Salvatore Farina (presidente della "Duciezio"), per il quale l'iniziativa è "un omaggio alla pasticceria tradizionale siciliana, nonché a quanti vi operano con passione, l'hanno coltivata e tramandata" Nel corso delle due giornate espositive, ampio spazio anche alle tipicità delle ricorrenze autunnali, tra le quali "frutta martorana" e i "biscotti di San Martino". Tra gli appuntamenti in calendario, anche quello dedicato al "gluten free", nonché, il 10 novembre, un dibattito sul tema "dolci e salute" al quale interverrà anche il sindaco Alberto Di Girolamo. "Il dolce - dice il sindaco - occupa anche un suo spazio nella dieta mediterranea. In ogni caso, è la qualità dei prodotti utilizzati che fa la differenza". L'8 novembre sempre a Marsala, studenti e docenti di diversi Istituti alberghieri siciliani - tra cui Palermo, Catania, Giarre, Caltanissetta, Agrigento - si sfideranno nel "9° Concorso regionale di pasticceria" che si svolgerà nell'Istituto Agrario-Alberghiero "Abele Damiani".