Modica, la missione solidale di due cuochi: Saro e Salvatore chef per beneficenza
I modicani Saro Abbate e Salvatore Barone hanno l’hobby della cucina. La loro passione e la loro bravura hanno deciso di metterla al servizio dei...
Castelbuono, si apre la tredicesima edizione di 'Funghi fest': degustazioni
Prende il via domani a Castelbuono la 13\esima edizione del Funghi Fest. Fino a domenica le degustazioni a base delle varianti locali del fungo: porcino,...
Dal pistacchio di Bronte ai cannoli di ricotta, 40 espositori sbarcano a Londra
Gusti e sapori della Sicilia, dal pistacchio di Bronte ai cannoli di ricotta fresca, dagli arancini al pane cunzato, vanno alla 'conquista' di Londra. Si...
Vendemmia 2019: l’andamento del vino italiano e della produzione siciliana
Tutti noi sappiamo che in Italia alcuni mercati sono un vero fiore all’occhio, specialmente se si fa riferimento ad ambiti come il food & beverage....
Modica, la Dolceria Bonajuto "in crociera" con Costa Pacifica ed Eurochocolate
Un intero viaggio in crociera dedicato alla scoperta del cioccolato, tra degustazioni ed eventi: una iniziativa di Costa Crociere in collaborazione con Eurochocolate. Come si...
Passaporto digitale per il cioccolato di Modica Igp su ogni 100 grammi
Ogni barretta da 100 grammi del cioccolato di Modica Igp riporterà sulla confezione un contrassegno del Poligrafico e Zecca di Stato. Un contrassegno con carta...
Tre cuochi realizzano a Catania arancina dei record: pesa 32, 7 chilogrammi
Pesa 32,7 chili l'arancina più grande del mondo. A prepararla nel corso di un evento organizzato da METRO Italia, a Catania, sono stati i cuochi...
Il ragusano Gabriele Pluchino entra all'Alma, scuola di cucina internazionale
Un siciliano con un’anima internazionale: il ragusano Gabriele Pluchino entraall' ALMA che da sempre è una fucina di giovani talenti nei vari settori dell’ospitalità e...
San Vito Lo Capo, il Senegal vince campionato del mondo di cous cous
E' il Senegal il paese vincitore del Campionato del mondo del cous cous, l'unica competizione che mette insieme, in maniera pacifica, paesi di 4 continenti:...
Alta pasticceria nel Mondo, il modicano Riccardo Bellaera tra i protagonisti dell'evento
Dal 18 al 22 ottobre, all'evento sulla pasticceria di lusso nel mondo by Igino Massari, ci sarà anche il rappresentante di una eccellenza modicana: si...
Il Premio pizza dell'anno assegnato a La Tartare di Piano B di Siracusa
Per il quinto anno consecutivo la pizzeria La Braciera di Palermo dei fratelli Antonio, Roberto e Marcello Cottone conquista i tre spicchi del Gambero Rosso...
Cous cous, chef milanese Massimiliano Poli vince campionato italiano
E' lo chef milanese Massimiliano Poli, che lavora a Parigi dove coordina il team di cucina tutto italiano ad Eataly Paris Marais, il vincitore del...
MedinWine a Palazzo Iacono a Vittoria: non solo vino ma anche buon cibo
Protagonista assoluto della prima edizione del MEDinWine di Vittoria sarà, ovviamente, il Vino, accompagnato da musica, buon cibo, e visite gratuite del centro storico della...
Vino, Tasca d'Almerita in corsa per 'Cantina europea dell'anno'
L'autorevole testata americana Wine Enthusiast inserisce in nomination Tasca d'Almerita nella categoria "Cantina europea dell'anno" per il 20° Annual Wine Star Awards relativo alla viticoltura...
Vendemmia 2019, - 16% ma l'Italia rimane leader secondo l'Osservatorio
Riduzione della produzione del 16% rispetto all'annata record del 2018 nella vendemmia 2019, con una stima di 46 milioni di ettolitri; tuttavia l'Italia dovrebbe mantenere...
