Palermo, rider a domicilio per la 'sfincia' di San Giuseppe a tavola
La quarantena da Coronavirus non impedisce ai palermitani di gustarsi la tradizionale "sfincia" di San Giuseppe. E dato che non possono uscire da casa per...
Settore ristorazione: a Sud le retribuzioni più basse d'Italia
Quello della ristorazione è sicuramente un settore molto importante per l'economia nazionale, in particolar modo per il Sud.
Le tantissime figure impiegate nella ristorazione...
Vini doc di Sicilia, Antonio Rallo riconfermato al vertice del Consorzio
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha confermato alla presidenza Antonio Rallo. Eletti i anche i due vicepresidenti: sono Giuseppe...
Modica, all'Alberghiero avviato il progetto pilota sulla cucina vegetale
Cucina vegetale: all’Istituto Professionale Alberghiero “Principi Grimaldi” di Modica, è partito il primo modulo del progetto formativo coordinato dal prof. Giovanni Roccasalva con ospite speciale,...
Dubai Expo 2020, Modica protagonista per una settimana con il suo cioccolato
Modica sarà l’unica Città siciliana ad avere uno spazio esclusivo per sette giorni in occasione di EXPO Dubai 2020, l’Esposizione Universale che per la prima...
Pane fatto in casa: segreti, errori da evitare e ricetta del pane di semola di grano duro
Il pane è un alimento che non manca mai sulle tavole degli italiani: un vero e proprio must culinario, che molti di noi preferiscono ancora...
La cucina dello chef Toro del Timeo di Taormina sbarca a San Pietroburgo
La cucina siciliana dello chef Roberto Toro, neo stellato del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, si è trasferita per una settimana in Russia. Lo...
Visita alla Reggia di Caserta in treno Express: un week end diverso dal solito
Forse non lo sapevi ma da circa un anno è possibile visitare la straordinaria Reggia di Caserta con le corse speciali denominate Reggia Express. Si...
Ispica: per il sesamo un patto tra Comune, Camera commercio e produttori
Il sesamo di Ispica, attuale presidio Slow Food, guarda al riconoscimento di uno dei marchi comunitari territoriali, come l’IGP o la DOP. Ma per arrivare...
Vino Doc Sicilia, cresce la produzione al 19%: volano Grillo e Nero d'Avola
Cresce a 95 milioni il numero di bottiglie prodotte dalla Doc Sicilia nel 2019. Il nuovo aumento di quantità di imbottigliato fa salire del 19%...
Vittoria, i Commissari governativi in visita all'istituto alberghiero "Marconi"
Gli studenti della sezione Alberghiero enogastronomica “Guglielmo Marconi” di Vittoria hanno invitato la Commissione Straordinaria del Comune per una colazione all'interno della scuola, nella sede...
Ragusa, premiati gli alunni vincitori del concorso “Capitan green”
Caterina Ottaviano dell’istituto comprensivo Quasimodo di Ragusa, classe II B, si è aggiudicata il primo premio messo in palio da Crai Gruppo Radenza in occasione...
Catania, "La Cucina dell’Amore" di Carmelo Chiaramonte, il 14 febbraio al Teatro Stabile
Cucinare. Per piacere. Per amore. Se c'è una triade di parole indissolubilmente legate, secondo Carmelo Chiaramonte, “il cuciniere errante”, non c'è dubbio che sia questa....
Morto a Palermo il ristoratore Ingrao: fu tra i fondatori del Charleston
E' stato uno dei due fondatori del ristorante Charleston nel 1967, nella sede storica di piazzale Ungheria a Palermo. E' morto stamattina Angelo Ingrao, lo...
L’azienda iblea “Vittoria Tomatoes” di Salvatore Tomasi premiata a Genova
Tre aziende di Confagricoltura sono tra i dieci “Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana”, riconoscimento ideato dal Corriere Ortofrutticolo per premiare le realtà più innovative e interessanti del...
