Anche quest’anno il consorzio di tutela dell’olio Dop monti iblei è stato inserito nell’Atlante Qualivita, giunto alla sua undicesima pubblicazione, la seconda edita dall’istituto della...
Il formaggio Ragusano Dop è presente nell’Atlante Qualivita 2022, edito da Treccani, presentato a Roma, alla presenza e con l’intervento del Ministro delle Politiche Agricole,...
#RestartImpresa, ormai divenuto il leitmotive, il filo conduttore, se non un vero e proprio slogan di aggregazione di professionisti ed imprese in giro per...
Uno studio approfondito sull’utilizzo delle fermentazioni in cucina. È quanto condotto da Lorenzo Ruta, chef del ristorante Taverna Migliore a Modica.
Lo scopo di...
«Quest’anno il nostro Natale avrà la forma della nostra Casa, i colori che i nostri bambini hanno immaginato per raccontarvela, la cura con cui le...
Dalla raccolta alla molitura. Con la spremitura e la degustazione di buon pane tostato. Una giornata con le “mani” tra le olive per i “piccoli”...
Fra i maestri pasticcieri scelti per partecipare alla X edizione di Una Mole di Panettoni, in programma il 4 e 5 dicembre a Torino, ci...
Dal sogno alla realtà il passo è stato breve a Ragalna. Una bella storia di partenariato tra pubblico e privato che, partendo da un’idea dell’amministrazione...
Era il 1911 quando alla Dolceria Bonajuto di Modica veniva assegnata la Medaglia d’Oro all’Esposizione Internazionale Agricola Industriale di Roma. Uno dei momenti storici dell'Antica...
La vendemmia 2021 di Firriato, nei diversi areali territoriali, è stata caratterizzata da un andamento climatico piuttosto regolare durante le fasi di germogliamento-fioritura (da inizio...
Venerdì 26 novembre alle 9,30 all’Oasi di Troina la presentazione del progetto, coordinato dal professor Filippo Drago, alla presenza degli assessori Roberto Lagalla e Ruggero...
Un’autentica festa dei talenti iblei, con, sullo sfondo, i calici di vino firmati Diego Cortez: il Grillo bianco doc Sicilia e i 3 celebri rossi...
Il bakery chef Francesco Arena e il pasticcere Lillo Freni (da sinistra nella foto) portano a casa un prestigioso riconoscimento che premia il nuovo...
E’ tutto pronto per il grande evento ideato e organizzato dallo stilista e imprenditore internazionale di origine vittoriese Diego Cortez, in programma venerdì 19 novembre...
Più di 500 mila consumatori, raggiunti attraverso attività dirette nei principali store della Sicilia e in Regioni obiettivo come Piemonte e Lombardia, e con...
